#Repost @champagne_bollinger with @make_repost ・・・ スペシャル・キュヴェはボランジェ・スタイルの特徴であり、香りの複雑さ、構造、快活さのバランスが取れ

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スペシャル・キュヴェはボランジェ・スタイルの特徴であり、香りの複雑さ、構造、快活さのバランスが取れています。様々な特徴的のあるチーズと完璧にマッチします。

ベルナールとジャン・フランソワ・アントニーは、22ヶ月熟成の塩味と香りの強いコンテ、クリーミーなクーロンミエ、フルーティーでピリッとしたサレジエンヌを選び、感動的なテイスティングを体験してもらいました。

スペシャル・キュヴェに合わせるお気に入りのチーズは何ですか？

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Special Cuvée is the hallmark of the Bollinger style, with a balance of aromatic complexity, structure, and vivacity. Naturally, it pairs perfectly with a variety of distinctive cheeses.

For an explosive tasting experience, Bernard and Jean-François Antony opted for a salty and aromatic Comté aged 22 months, a creamy Coulommiers, and a fruity and tangy Salersienne.

What’s your favourite cheese to pair with Special Cuvée?

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