鮨あらた後半線。鮨ってすごい、シンプルだけど技術が詰まってこんなに美味い。
昔友人といった築地のスシ屋で日本人と外国人のお客さんを喜ばせる寿司職人の姿を見て、こんなにすごい人がいるのに俺たちって一体。。って凹んだことがあったな、そういえば。
またいこう。