Eigentlich kaum zu glauben, dass die Tiefen von Chefkoch auch nach all der Zeit noch solch simple Ko

Eigentlich kaum zu glauben, dass die Tiefen von Chefkoch auch nach all der Zeit noch solch simple Kostbarkeiten für uns bereit halten. Eine leichte Soße, so simpel wie lecker. Wenn man die Zwiebeln, den Knoblauch und die Wurst direkt in die Flasche Ketchup drückt, hat man dieses hervorragende Addendum zur Pasta sogar ‘to go’. Dann kann man im örtlichen Vapiano aber mal zeigen, wer hier das kulinarische Italien vertritt. Niemand. Absolut niemand. “Es ist nunmal die schnellere Variante”, wissen sie in den Kommentaren, aber das stimmt gar nicht. Die schnellste Variante ist immer noch die Nudeln roh und ungekocht in den Schlund zu pressen und zu hoffen, dass die spitzen Hartweizenspeere den Magen perforieren, auf dass die körpereigene Tomatensoße die Teigware benetze. Guten Hunger (Tim tim timtimtim)!

PS: Die nächsten Live-Termine bahnen sich an! Wir fahren wieder durch die Lande und kochen und lesen für euch. Am 06.11. in Siegen, am 07.11. in Saarbrücken und am 08.11. in Köln. Letzteres ist wieder unsere Experimentier-Lesebühne mit Überraschungskünstler*in. Kommt zahlreich, wir freuens uns!