#castañas

El otoño es mi estación favorita. Me encanta el colorido del paisaje en esta época del año, con sus tonos amarillos, ocre, marrón, naranja y rojo. Tienen una fuerza increíble. 

Por otra parte, la época otoñal nos proporciona unos alimentos extraordinarios para disfrutar de la buena cocina. Solo a modo de ejemplo aquí están unos wagashi de castaña (los wagashi son pastelillos elaborados conmochi,anko y frutas) y dos formas de preparar kabocha (calabaza japonesa): la crema y el pan dulce de calabaza.

Están para comérselos!

Imagen vía Chopstick Chronicles yWagashi Maniac