#gutenappetit

Mashed Potatos & Roasted Vegetables
Die letzten Tage kamen keine Posts, weil ich mein Handy abgeben musste. Es war kaputt und hat eine Reperatur nötig. Leider hat das nichts geholfen und ich hab es austauschen müssen.
Jetzt geht’s wieder los! Zum Abendessen hab ich mir aus violetten Kartoffeln, Püree gemacht und oben drauf landete Ofengemüse. Hatte gehofft, dass der Kartoffelstampf bisschen blauer wird. Aber so schmeckt er auch!
#kartoffelpüree #kartoffelstampf #ofengemüse #kürbis #händehochwochenende #gutenappetit

Tortelloni with Savoy Almond Sauce ✌️
“Sahnesaucen” mache ich zur Zeit ganz gerne aus Wasser und Mandelmus (+ Salz und Pfeffer) – das reicht vollkommen aus und schmeckt vorzüglich. Probiert das mal aus! Mandelparmesan gibt’s trotzdem noch dazu.
#gutenappetit #dmbio #tortelloni #rucola #wirsing #sahnesosse #abendessen #rezept