#coffee jelly

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前幾天去了烘焙店買了些材料。。

在家時已經上網把想買的寫在紙上。。

可是去到烘焙店又是另一回事。。

比想像中買得更少。。

 

在烘焙店買了配好的JELLY粉。。

我想應該是果凍粉。。

是很快凝固但從模具放在碟上也很容易缺角or缺邊。。

 

食譜:

水晶咖啡凍粉250g

熱水500g

 

把咖啡凍粉和熱水攪匀

倒入模具待放涼後可放入雪櫃至凝固


完成了。。