#天茶

第十七夜　四皿目　かき揚げの天茶
えびが揚がるいい匂いがしている。ふみえが少し緊張をした顔で揚げているのは、かき揚げだ。ごはんにえびのかき揚げをのせ、昆布水でいれた煎茶をかけ、おろしたてのわさびを添える。男は、かき揚げを少しくずし、音を立ててかきこむ。