#溝呂木一美ドーナツ記録2020
ドンク「しっとりやわらか（チョコ）」。しっとりほわほわしたケーキ生地に、チョコレートとサクサクのクランチがけ。やわらかい生地とサクサクの歯応えが合わさっておいしい。これ好きだな〜。
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山崎製パン「ローズネットクッキー」。クッキーという名のドーナツ。表面はゴリッゴリで、中は目が詰まってしっとりしたケーキ生地。カタい歯応えや、バターの風味はまさにクッキーという感じ。表面のグレーズが染み込んでるところがおいしい。さすが、山パンのロングセラー。
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クリスピークリームドーナツ「ストロベリー ジェリー」。ふわふわ生地をホワイトチョコレートでコーティングして、その上にストロベリーナパージュがけ。さらにホワイトチョコレートのライン。ミルキーで甘酸っぱい。色がきれいでおいしい。
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クリスピークリームドーナツ「チョコ グレーズド」。ふわふわ生地に砂糖のグレーズと、すこししゃりっとしたチョコレートシュガーがけ。これが甘々なのだけど、チョコレートの深みもあっておいしい。このクラシックなスタイル、好き〜。
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クリスピークリームドーナツ「オリジナル・グレースド」。お腹空いているタイミングで、8秒温めて食べた。は〜、幸せ。ふわふわでむちっとしてグレーズがじゅわっとしておいしい。
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ミスタードーナツ「ミスドベアドーナツココナツチョコ」。これはピカチュウの型ですな。ふわふわイースト生地にチョコレートとココナッツがけ。しゃりしゃりココナッツがふんわり生地ともよく合います。甘さ控えめ、おいしい。
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【池袋】タミルズ「ホイップドーナッツ」。ボリューミー！むぎゅっとしっかりしたイースト生地に甘さ控えめのホイップクリームがどっさり！生地に程よく塩気があるので、味のバランスがよく、くどくない。全体にしっとりおいしい。いいドーナツ！
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クリスピークリームドーナツ「ハッピー チャンキー チョコ」。チャンクチョコ、チョコチップ、チョコパフなど、いろいろチョコレートがのったチョコレートづくしのドーナツ。ビターやスイートなどの味の違いや、いろいろな食感があっておいしい。
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クリスピークリームドーナツ「スイート ストロベリー マジック」。甘酸っぱいストロベリーチョコレートをベースにチョコチップクッキー、マシュマロ、キャンディスプリンクル、パフなどにぎやかにのってる。サクサク、ふわふわ、パリパリいろいろな食感があって楽しい。
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クリスピークリームドーナツ「ホワイト キャラメル カーニバル」。ホワイトチョコクリームにキャラメルポップコーンとプレッツェル、ホワイトチョコレートのせ。キャラメルソースのほろ苦さとプレッツェルの塩気が良いアクセント。
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フジパン「くるみ小倉ツイストドーナツ」。しっ〜とりむっちり、のびのいいイースト生地に、小倉餡とクルミが練り込まれてる。生地のしっとり感が最高で、クルミのコリッとした歯ごたえもいい。甘さと塩気のバランスもよく、とてもおいしいドーナツ。
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ミスタードーナツ、ピエール・エルメとのコラボ「キャレマン ショコラ」。しっとりしたチョコレートケーキ生地にガナッシュホイップ、ガナッシュクリーム、キャンディングアーモンドをサンド。生地とクリームはふわっと、アーモンドがこりっと、チョコレートが味わい深くおいしい。
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ミスタードーナツ、ピエール・エルメとのコラボ「サティーヌファッション」。オールドファッションにムースのようなチーズクリーム、オレンジとパッションフルーツのジャムのせ。クリームが重すぎず、ドーナツとよく合っています。甘くて爽やかでチーズケーキっぽさがある。
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ミスタードーナツ、ピエール・エルメとのコラボ「ポン・デ・イスパハン」。ポン・デ・リングにフランボワーズチョコレートがけ、ローズ&ライチ風味のクリームをサンド。甘酸っぱい味はとてもいいです。強い香りが賛否分かれそう。私は石鹸ぽく感じてしまった…。
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ミスタードーナツ「チョコレートリング」。今年初のミスドは大好きなこれ。ふんわふわイースト生地とチョコレートが合う。
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タリーズコーヒー「黒千石大豆と白あんのドーナツ」。もっふもふのイースト生地に、白餡と黒豆。あっさりした餡と豆が生地とあわさって、しっとりしておいしい。油っぽさもなく、甘さも強くなくすっきり。ファサファサした粉砂糖もいいです。いいドーナツ！
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【御徒町】オンディーヌ「ツイストドーナツ」。吉池の地下にあるパン屋さん。しっとり弾力があるイーストドーナツ。表面にじとっと砂糖と揚げ油をまとっていて、それはそれでおいしい。ミスドのハニーディップに似た感じのドーナツ。
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クリスピークリームドーナツ「ストロベリー クリーム」。かわいいニコニコ笑顔。ふわふわイースト生地にピンクの苺クリームがとろっと入ってる。甘酸っぱくてミルキーでおいしい〜＾＾ HP未掲載商品です。
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クリスピークリームドーナツ「ラッキー ストロベリー リング」。ふわふわイースト生地にホワイトチョコレートをかけて、さらにストロベリーナパージュがけ。金粉とフリーズドライストロベリーが華やか！ミルキーで甘酸っぱくておいしい！
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クリスピークリームドーナツ「ハッピー マウス キャラメル」。ふわふわのイースト生地にキャラメルチョコレートをかけて、中には岩塩がきいたキャラメルクリーム入り。耳と目とシッポはビターチョコ、鼻はコーヒーチョコ。こっくりとしたキャラメル味でおいし〜！
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