ラーメンを食った。最近はラーメン熱が下がっていたが、美味しいお店ができたと聞き、麺は天にあり。明らかに京都のラーメンっぽい名前の店名に期待が膨らむ。お腹空いた。
注文したのは、和風黒醤油ラーメン。鶏肉と魚介のWスープが特徴のようだ。私はきれいに透き通ったあっさりなラーメンは食った気がしないので、少し苦手なのだが、このお店のラーメンは味付けはしっかりしており、魚介の香りが強めで食べた感を感じられる。デカメンマも炙ったチャーシューがいい香りの麺によく合ってる。最高に美味しかった。
来々亭へ。やっぱうまいよね。来々亭。店によって味の差がないのがいい。
尾道で尾道ラーメン。「丸ぼし」さん。職場の近くにある尾道ラーメンとは違い和風といった感じであっさり食べやすい。美味しかったです。
Tonkotsu Ramen at “Kinsei 麺屋きんせい” Aomori Japan 17 Oct 2019 lunch 750yen