☕️✨Après bien des essais plus ou moins fructueux, je tiens enfin ma recette parfaite de Brioche tressée, moelleuse à souhait, avec une belle mie filante et aérée (swipe pour la texture), le tout avec peu de beurre et de sucre, idéale pour les goûters ou les petits déjeuners d’hiver. Si la recette vous intéresse, elle sera dans le numéro de Janvier d’Une année en Magie ! #brioche #bun #briochetressée #briochemaison #bakery #baker #baking #bake #bakedwithlove #kitchenwitch #kitchenwitchery #food #pornfood #cook #cooking #cookingtime #homemade #kitchenmagic #breakfast #teatime #tea #teacup #tealover #teaaddict #drinktea #yummy #recipe #uneanneeenmagie #frenchbaking #tradition La belle cuillère en bois gravée de runes est l’œuvre d’@andromaque__ https://www.instagram.com/p/CXTItzuKRhT/?utm_medium=tumblr
The other day I made homemade cheese for the first time. It was very simple!
Boil a liter of milk (at least 3% fat). Beat 3 eggs with 200 grams of sour cream and a tablespoon of salt. Pour a thin stream into the boiling milk, stirring.Leave to boil for two minutes until thick flakes appear. Tip the contents of the pan into a colander, let drain and press down for a few hours.