#cuisine
Do you want to see Sean Brock smell some lettuce and wax poetic about eating his lunch straight from the garden? Like hell, you do.
See the James Beard Award-winning chef of Husk andMcCrady’s at Sixth & I on November 19 to discuss his fist cookbook, Heritage, with Michele Kayal.
銀河離宮@盛岡市菜園
いわての有名なお肉屋さんである「いわちく」直営のお料理屋さん。ほぼ個室なのがお気に入り。
遅めのボーナスディナー、特選焼肉会席。海鮮もたくさんでびっくりでした。タコに山椒の香りが凄く合う。焼肉は上品なタレのおかげで、お肉本来のおいしさを存分に味わえました。茶碗蒸しは、蓋を開けたら爽やかな柑橘の香りがふわあと。お酒も岩手の地ビールや日本酒、ワインなど豊富なラインナップです。味わい、香り、彩りと、一品一品に楽しませてもらい、とても良い時間が過ごせました。
