Chilies en Nogada es un platillo traditional de la cocina mexicana, especificamente de Puebla. Se prepara con chile poblano relleno de un guiso de carne cubierto con una salsa de nuez y adornado con semillas de granada y perejil. Los colores simbolizan la bandera mexicana. Este platillo se encuentra disponible de mediados de agosto a septiembre. Pruebenlo!
Me gusto tanto la cazuela q decidi hacerla en mi casa.. aqui va la receta de la cazuela de tlaquepaque
Ingredientes:
1 Naranja Gde. en rodajas.
1 Toronja en rodajas.
1 lima en rodajas.
1 limón en jugo.
Sal al gusto.
Hielo
Refresco de toronja
Agua Mineral
Tequila blanco (ingrediente opcional volador)
Usen una ponchera para mezclar los ingredientes. Para servir lo ideal seria utilizar una cazuelita si no un vaso sirve igual. Lo importante es la bebida. Como siempre tequila a gusto.