#tastecooking
Cheese Cake
今日もチーズケーキを✨
これは、
アトリエタタンのレシピ本で作った
レアチーズケーキ
2017年に撮った写真が出てきました
たしかキルシュが入るんだったけかな
表面はフラットにしてないんだけど
やっぱり綺麗に平らにならしたほうが
よかったかな？
serve!!!
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(Tokyo Japan)
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COOKIES
ザクザク、ガリガリ系のクッキー。
焦がしバターで作ってるので、
ナッティな香りを感じる！
かも
コストコでチョコレートチップを
買ってきました。
しばらくはチョコレートチップを使ったお菓子がいっぱい現れそうです！
２kgも入っているよひん
serve!!!
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おはようございます
今日はキームムを使った
クランブルマフィンです。
#キームム ってご存知ですか？
実はこれ、沖縄の桃なんです
沖縄の方言で毛(キー)桃(ムム)と
呼ぶんだそう。
ピンポン玉や梅ほどの小さな桃で熟した香りは白桃のような華やかな香り、
実際に食べてみると、
さっぱりとした味の桃でした。
あ。これきっと沖縄の子だったら小さい頃に一度は木からもいで食べたことある
懐かしい系の桃かな？なんて。
そんなキームムを沖縄に住む叔母ちゃん(ジャムの叔母ちゃんとは別)から貰ったので、アメリカのピーチを使ったクランブル系のお菓子にならってマフィンを焼きました。
が！
断面切ったけどキームムが全然見えてない
ということで、
心の目で見ていただけると嬉しいです✨
あれ？ホラ！
見えてきたでしょう？
serve!!!
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