#foodforfoodies

Funfetti Cheese Cake

ひとりチーズケーキ祭りの
フィナーレを飾るにふさわしい
本日のチーズケーキは、
カラフルなスプリンクルをあしらった
ファンフェッティ チーズケーキ

このチーズケーキは、
アメリカンベーキング教室の
Just Baked! しの先生のところの
WEB CLASSのレッスンで学びました 。
▶ @justbaked2008

Web Classもあるので
チェックしてみてくださいね
おうちでこんなに美味しいものが作れちゃうの？ってびっくりしちゃいますから！

このチーズケーキ生地の中に入っている
@celebakes.by.ck の
発色がよく生地に混ぜても色が落ちにくく細長いかたちのJimmies(ジミー)と
クリームの上にあしらう前に
すぐどっかに散らばっちゃう小粒の
Nonpareils(ノンパレル)でお祭り騒ぎ！
土台はショートブレッドです。

みんなにもおすそ分け！

serve!!!

#チーズケーキ #ベイクドチーズケーキ
#cheesecake #bakedcheesecake #cheese #feedfeed #foodforfoodies #foodblogger #foodblogfeed #thekitchn #huffposttaste #ellegourmet #livethelittlethings #feedfeed #eattheworld #shareyourtable #lifeandthyme #f52grams #epicurious #bakefromscratch #mywilliamssonoma #bakersofinstagram #tohfoodie #funfetti #jimmies #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #暮らしを楽しむ #フーディーテーブル #おうちカフェ #マカロニメイト (Tokyo Japan)
https://www.instagram.com/p/CRfE8FSgomu/?utm_medium=tumblr

あわわわ‍
ほんとうにごめんなさい‍
今日もチーズケーキです。

さて、
世間ではいろんなバスクチーズケーキの作り方が公開される中、どれにしようか優柔不断すぎて悩んでたところ、
たまたま本棚の角に足の小指をぶつけて悶絶していたところ、
ユカちゃんのレシピ本と目が合ったので、このレシピ本に掲載されているバスクチーズを焼いてみました。
しかも抹茶の✨いたたた

@yuka_cm_cafe
▶︎ #愛すべき地味菓子

抹茶を使った
ジャポネスクな(ハポンな？)
バスチーは最高に美味しかったです。
いよいよ明日は(明日も)
チーズケーキの最終章

どんなチーズケーキかご期待ください
(お腹いっぱいなんて言わせないよ)

良い週末を。
serve!!!

#チーズケーキ #バスクチーズケーキ チーズケーキ #バスチー #cheesecake #basquecheesecake #cheese #feedfeed #foodforfoodies #foodblogger #foodblogfeed #thekitchn #huffposttaste #livethelittlethings #feedfeed #eattheworld #shareyourtable #lifeandthyme #matcha #f52community #bakefromscratch #bakersofinstagram #tohfoodie #foodfluffer #抹茶 #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #暮らしを楽しむ #フーディーテーブル #抹茶スイーツ (Tokyo Japan)
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Cheese cake

今日もチーズケーキの投稿でごめんなさい
でも、
この定番のベイクドチーズケーキは
みんなもきっと大好きでしょう？

土台は特になしの
「ザ☆チ～ズ！」ケーキなコレ。

以前にも紹介したけど、
友達が作ったものです

明日はきっと違うお菓子で、
serve!!!するはずなので
チーズケーキもうお腹いっぱいだよ～って方、逃げずにコメントしてってくださいな(笑)なんちゃって。

serve!!!

#チーズケーキ #ベイクドチーズケーキ
#cheesecake #bakedcheesecake #cheese #feedfeed #foodforfoodies #foodblogger #foodblogfeed #thekitchn #huffposttaste #ellegourmet #livethelittlethings #feedfeed #eattheworld #shareyourtable #lifeandthyme #f52grams #f52community #bakefromscratch #bakersofinstagram #tohfoodie #foodfluffer #strawberry #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #暮らしを楽しむ #フーディーテーブル #マカロニメイト (Tokyo Japan)
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Cheese Cake

今日もチーズケーキを✨

これは、
アトリエタタンのレシピ本で作った
レアチーズケーキ
2017年に撮った写真が出てきました

たしかキルシュが入るんだったけかな
表面はフラットにしてないんだけど
やっぱり綺麗に平らにならしたほうが
よかったかな？

serve!!!

#レアチーズケーキ
#rarecheesecake
#チーズケーキ #チーズケーキ作り
#cheesecake # #cheese #feedfeed #foodforfoodies #foodblogger #foodblogfeed #thekitchn #huffposttaste #ellegourmet #livethelittlethings #feedfeed #eattheworld #shareyourtable #lifeandthyme #tastecooking #tohfoodie #foodfluffer #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #暮らしを楽しむ #フーディーテーブル #マカロニメイト #暮らしを楽しむ #暮らし
(Tokyo Japan)
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Cheese Cake

砕いた全粒粉クッキーと溶かしバターをあわせ、型に敷き詰めて焼いたら土台の完成！
その上からクリームチーズとサワークリームなどをたっぷり流し込んで
アルミホイルで蓋をして湯煎焼きしたら滑らかなチーズケーキのできあがり！

でも待って！まだ食べられない！
こっからは熱を取ってから
冷蔵庫で冷やすこと約24時間…
次の日にようやく食べられるのです。
さくらんぼをちょこんと乗せてみました。

serve!!!

#チーズケーキ #チーズケーキ作り
#cheesecake # #cheese #feedfeed #foodforfoodies #foodblogger #foodblogfeed #thekitchn #huffposttaste #ellegourmet #livethelittlethings #feedfeed #eattheworld #shareyourtable #lifeandthyme #f52grams #f52community #bakefromscratch #bakersofinstagram #tohfoodie #foodfluffer #さくらんぼ #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #暮らしを楽しむ #フーディーテーブル #マカロニメイト #cherry (Tokyo Japan)
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調和に満ちた場所
EATALY/イータリー

EATALY/イータリーという言葉は、
「EAT(食べる)」と「ITALY(イタリア)」
２つの言葉を融合させた造語です。
今回は、「食べて・学べて・買える」
イタリアン専門の多機能マーケット
EATALY/イータリーを体験してまいりました‍‍ @eataly.tokyo

食べる
レストランでは有名な料理から珍しいものまでがメニューにあり、美味しさだけでなく、料理を一目見て何を使ったかすぐにわかるようなものばかりでした。
KAWABA CHEESEのブッラータ。
個性派チーズで人気のブッラータは、
モッツァレラチーズを巾着状にして、
中に細かくしたモッツァレラチーズとクリームが入っています
クリーミーなチーズと甘さと酸味の程よいバランスのとれたフレッシュトマトと爽やかなバジル。
シンプルなのにインパクトがこれだけある！そして、美味/ヴォーノ

学ぶ
心地良く美味しいものを食べられる時間に加えて、僕たちが食べているものについて教わることもできました。
この食材は、こんな製法で、どんな場所で、特にオススメの食べ方など。
商品の背景や物語、
生産者様や生産地の情報。
知るほどに楽しく、
味の感じ方もまた異なってきます。

買う
EATALY/イータリーで使用している食材の一部はマーケットでも販売しています。レストランで食べた食材が気に入ったら自宅でも調理が可能となっています。
イタリアの各地からセレクトされた高品質の商品がずらり。
パスタやお菓子、オリーブオイルやチーズ、サラミなどちょっと珍しいものまで
購入が可能。
食材のみを購入するために、食事を楽しむために、
いろいろな目的でこの場所を訪れることが可能です。

EATALY/イータリーは、
イタリアのミラノ、ジェノバ、ローマなどの直営店をはじめとし、アメリカやロンドン、世界16カ国43店舗でイタリア食文化の魅力を発信されています。

日本においては、日本橋、丸の内、そしてここ原宿。
今夏には湘南と銀座SIXに新店がオープン予定です。

おいしいものは人々を結びつける‼︎!

ありがとうございました
Grazie

Special Thanks:
1〜4枚目の写真は @latelier_del

#EATALY #イータリー #eatalytokyo @eataly.tokyo
#イタリアン #イタリア #イタリア料理
#東京グルメ #原宿グルメ #原宿
#おいしいもの #おいしいもの好きな人と繋がりたい #ブッラータ #ブッラータチーズ #トマト #アイスクリーム #レストラン #foodblogger #foodblogfeed #shareyourtable #foodphotography #foodforfoodies #livethelittlethings #finditliveit #burrata #pasta #pr #暮らしを楽しむ #お店紹介 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい (Eataly 原宿)
https://www.instagram.com/p/CRC28JzAiWv/?utm_medium=tumblr

Grandma’s Steamed Buns
～おばあちゃんの蒸しパン～

海外に住むお友達のレシピの旅から
帰ってきました

海外旅行から帰ってくると
日本の味噌汁やインスタントラーメン
おにぎり、納豆、セブンのおでんが
沁みわたります(笑)

今日のお友達のレシピは、
世界中を旅しきた日本在住の
エルさん @latelier_del
から教わった蒸しパン。
作り方は彼女のブログに

エルさんにとってこの蒸しパンは、
とても思い出深いものがあるとのこと。
学校から帰るとおばあちゃんが
蒸しあげてくれていたそうで
台所、蒸気が立ち込める蒸籠、
おばあちゃんのうしろ姿、
エルさんの園服やランドセルなどなど
そんな優しい光景を思い浮かべながら作ってみました。
※僕が孫に蒸しパンを作るおじいちゃんになったつもりで。

米粉やタピオカ粉を使ったもっちりとした蒸しパン。
シンプルでほのかな甘さの中の奥に感じる塩気だったりがとても美味しかったです。

蒸しパンが好きなおばあちゃんもすごく気に入っていました

みんなにも、
小さなころの懐かしい思い出のごはんやおやつの記憶がきっとあるんだろうなぁ。

僕はね、反抗期の際に家をちょっとだけ飛び出して、でも無力で家にこっそり帰ってきてた時に待っててくれたおばあちゃんが、僕の好物である唐揚げを揚げてくれた味が今でも忘れられないなぁ。

召し上がれ!!!

serve!!! and Love!

#eattheworld
#steamedbuns #steamedbun
#riceflour #glutenfree
#蒸しパン #찐빵 #japanesefood #japanesebread #foodforthought #foodforfoodies #ellegourmet #foodblogger #foodblogfeed #grandma #shareyourtable #foodphotography #foodfluffer
#おばあちゃん #米粉 #おうちカフェ
#フーディーテーブル #お菓子作り
#おやつ #暮らしを楽しむ #暮らし
#マカロニメイト #おうちごはんlover
#お菓子作り好きな人と繋がりたい #グルテンフリー (Tokyo Japan)
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Pouding chômeur

海外に暮らすお友達のレシピ
昨日のイギリスから本日はカナダへとやってきました

白くてでっかいふわふわな綿毛と
メープルとベーコンの良い香りがするお家を発見‍

カナダ在住のポンちゃん @_degustation_
クックパッド( ID:mimi2016 )から
メープルシロップのジャーケーキを作りました。
ポンちゃんがクックパッドで紹介してくれてるレシピは、さすがカナダ
といわんばかりのメープシロップを使ったものがとっても多くて幸せな気持ちになります！
ドバドバ僕も使いたいっ
型に生地を入れたらその上にメープルをかけるのですが、焼いている間に生地とメープルが上下逆転する姿がかわいかったです。ぷかぷか浮いてる姿がね。

で、この温かいデザートは、
Pouding chômeur というそうです。
プディング・ショマー？なんと読むのかな。名前の意味や由来などは調べると出てくるので、気になる方はググってみてくださいね

あつあつの状態に生クリームをかけて
ふぅふぅしていただきます！

このトレイに乗ってる白い陶器は
イギリス伝統のお菓子を作るボウルに使う @masoncashuk のプディングベースン　を使いました！

serve!!!

#eattheworld
#foodforfoodies #pudding #poudingchomeur #maple #livethelittlethings #foodblogfeed #foodblogger #ellegourmet #shareyourtable #thekitchn #bakefromscratch #feedfeed #f52community #makemore #thewayweeat
#プディング #メープル #メープルシロップ #暮らしを楽しむ #暮らし #フーディーテーブル #おうちカフェ #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #カナダ #おやつタイム #おいしい #マカロニメイト #おうちごはん (Canada)
https://www.instagram.com/p/CQ187maAaO7/?utm_medium=tumblr

Corn Salsa

海外に暮らすお友達のレシピ
昨日のイギリスから
本日はアメリカへとやってきました

アメリカ在住のよしこさん
@yoshikosullivan のコーンサルサ
【魅惑悶絶天使のコーンサルサ】を作りました
すごい画数多い漢字がひしめき合ってる聖闘士星矢みたい

コーンサルサは、
日本の甘いぷちぷちとはじける
とうもろこしに、クリーミーなアボカド、フルーティーなトマト、ライムとパクチーの香りでググっと纏まって本当に美味しくて最高でした！
食べ終わりかけに、
もうどうにでもなっちゃえ！
と思ってトルティーヤチップをボウルに入れてスプーンで崩してチョップドサラダのようにボウル抱えて食べてしまいした！

この夏にぴったりのコーンサルサはフィッシュタコスに加えるさらにとんでもないことになってしまうんだとか

野菜を切って和えるだけなので、よしこさんのフィードのライブアーカイブより
作り方をチェックしてみてくださいね！

メキシカンっぽい器を持っていないので
ぽってりとしたかわいいベトナム陶器の
@tuhuceramics さんたちのを使いました。

話は反れるのだけど、
よしこさんとは地元が同じなのだ！
しかも家も本当に近所なのだ！

serve!!!

#eattheworld
#コーン #とうもろこし #サルサ
#cornsalsa #salsa #foodforfoodies #foodblogfeed #feedfeed #foodblogger #beautifulcuisines #huffposttaste #ellegourmet #shareyourtable #finditliveit #tuhuceramics #livethelittlethings #料理好きな人と繋がりたい #手作り #暮らしを楽しむ #暮らし #フーディーテーブル #おうちごはんlover #おうちごはん #おうちカフェ #アボカド #パクチー #avocado #coriander #アメリカ (, )
https://www.instagram.com/p/CQzTTcIAw5d/?utm_medium=tumblr

Chocolate Guinness Cake

海外で活躍するお友達のレシピ
昨日のフランスから
本日はイギリスへとやってきました

イギリス在住のmisaさん
@misa.fishtrip のブログを見て
アイルランド生まれの黒ビールを使った
チョコレートギネスケーキに
チャレンジ‍♂️

misaさんのブログって本当に面白くて、
どうしたらこんなに面白いことが書けるんだろう✨何回も読み返しちゃう。
写真もレシピも文章もめっちゃ素敵なんです！
(この時点で己の語彙力のなさにorz)

ほわっと柔らかい漆黒のケーキの上に
乗せるフロスティングは、
「ビールタップから注がれたギネスとそのクリーミーな泡に見立ててデコレーションするのがポイントよ、アハン」
とのこと。
セクシー美女料理研究家のナイジェラ・ローソンとmisaさんにならって✍️

あ。
misaさんのYoutubeチャンネル
@furifuri.kitchen
『FURI FURI KITCHEN Plant-Based Japanese Recipes』
もとってもイカしています。
ムームーとシーナが日本食を
作ってくれるよ⚡️

Enjoy!!!

#eattheworld
#guinnessbeer #guinnesscake #foodforfoodies #feedfeed #ellegourmet #gatheringlikethese #finditliveit #foodblogger #foodblogfeed #shareyourtable #thekitchn #eeeeeats #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #ギネスビール #おうちカフェ #ケーキ作り #手作りケーキ #フーディーテーブル #マカロニメイト #暮らしを楽しむ #暮らし
#おやつタイム #イギリス #チョコレート #f52community #mybakingaddiction #huffposttaste #cake (London, Unιted Kingdom)
https://www.instagram.com/p/CQwzqgagBGQ/?utm_medium=tumblr

Cordon Bleu

海外に住む友達から教わったレシピ
昨日のドイツから本日は
フランスへとやってきました→

フランス在住の
ゆきこさん @yld1010 と
シェフのセバスチャンからインスタライブで教わった #コルドンブルー と
マッシュルームピラフを作りました。

フランスの家庭料理であるコルドン・ブルーは、鶏肉を叩いて薄くして、ハムやベーコン、チーズを包んでパン粉をまぶし揚げたものなのですがこれがとにかくおいしい！

じゅわじゅわバターを何度もお肉にかけてあげることによって柔らかくなるんだとか！

鶏むね肉なのでヘルシーだよね～！
だなんて思い込んでたくさんいただきました！

器はフランス南東部のリヨンで創設された伝統ある窯の ジャス @jars.ceramistes

ワインは ワイン見聞録 @winekenbunroku にある
ブルゴーニュ赤ワインの
ジュヴレ シャンベルタン
ヴィエイユ・ヴィーニュです。

妄想でいいので、
とくにかくみんな着席して

ゆきこさん、
セバスチャンシェフありがとう！

Bon appétit!!!

#eattheworld
#コルドンブルー #カツレツ #チーズ #鶏胸肉 #鶏胸肉レシピ #料理好きな人と繋がりたい #マッシュルーム #手作り料理 #フランス家庭料理 #jars #ワイン #ワイン見聞録 #ブルゴーニュワイン #ジュヴレイシャンベルタン #暮らしを楽しむ #暮らし #フーディーテーブル #おうちごはんlover #マカロニメイト #料理 #手作りごはん #cordonbleu #chicken #foodforfoodies #foodblogger #foodblogfeed #beautifulcuisines #lifeandthyme #フランス (Bretagne, France)
https://www.instagram.com/p/CQuIeS9AHC6/?utm_medium=tumblr

一番大好きなハーブは何？
と聞かれたら迷ってしまうな。

ラベンダー…ミント…
レモングラス
そう！
僕はレモングラスが大好きなんだった！
(今思い出したって事は1番じゃないのかな？
まぁ、そこはもういっか)

レモングラスのゼリーは、ここぞ！
って時に出している ウェルカムデザートにしています。

初めて会ったインスタのお友達にも作ったし、
お友達の家に招待された時にも作って食べてもらったり、
何か特別なことがあるとこれを用意していることが多いな。

パッションフルーツ、バナナ、レモングラスゼリー。
この蒸し暑い日本の今の時期にぴったりのデザートがお気に入りです！

またいつかこれを作って誰かに食べてもらえる日が、きっとそう遠くない未来にありますように！

serve!!!

#お菓子作り好きな人と繋がりたい
#お菓子作り #レモングラス #balljar #lemongrass #foodforfoodies #eattheworld #shareyourtable #thekitchn #lifeandthyme #huffposttaste #ellegourmet #フーディーテーブル #マカロニメイト #おうちカフェ
#暮らしを楽しむ #バナナ #パッションフルーツ #stevenalan #handsinframe #foodblogger #foodblogfeed #livemoremagic #dessertporn #手作りスイーツ #スイーツ好きな人と繋がりたい #スイーツ #デザート #おやつタイム #feedfeed (Tokyo Japan)
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素朴な見た目で、ただごとじゃないおいしさ。
#愛すべき地味菓子 の本をご出版された
@yuka_cm_cafe ユカちゃん
おめでとうございます

本には、
j彼女の人気メニューのバスクチーズに、
女性が憧れるような(もちろん男性も)
歴史あるフランス伝統焼き菓子がたっくさん！

しかも すべてのレシピに工程写真が載っているだなんて✨
混ぜ方、生地の状態、とても丁寧でわかりやすいので
すぐにでも色々なお菓子を焼きたくなってしまいます

ユカちゃんのレシピの中から最初に焼いてみようと選んだのは、
普段自分では なかなか焼く機会の少ない #シュケット
とってもかわいく焼けて、お菓子作りがもっと大好きになった！

その他にも 大好きなティグレやカヌレの作り方も載っているので型を買ってみようっと！
本当に大好きな本だよ～！

Bon’ appétit!!!

#シュケット #手作りお菓子
#お菓子作り好きな人と繋がりたい
#写真で伝えたい私の世界
#フーディーテーブル #マカロニメイト
#おうちカフェ #暮らしを楽しむ
#暮らし #焼き菓子 #おめでとう
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RED Fruit Crumble

冷凍しておいた、いちご、ラズベリー、レッドカランツにクランブルを乗せて焼きました！
※本当は #ルバーブ も欲しいところ
出来立てアツアツの甘酸っぱい赤いフルーツたちの上にはカリッとしたクランブル、
取り分けたらたっぷりの生クリームをかけて頂きます。

serve!!!

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Jam Crumble Bars

15cmのスクエア型を買ってから
いろいろなお菓子を焼いています。
今回はジャムとナッツとチョコレートとクランブルの焼き菓子の「ジャムバー」がとっても美味しくできました

赤いラズベリーのジャムなんか乗せたら色味も鮮やかでかわいいのだろうけど、
今回は、叔母ちゃんからもらった安定の自家製マルベリージャムを使ってみました。
クランブルにナッツ、
それからチョコレートがとてもいい感じ。

ナッツは、「世界の農園からしあわせを」ナッツとドライフルーツお店 @nutsberry.delta の
ミックスナッツを使いました。
アーモンド、カシューナッツ、くるみ、マカダミアナッツが入っています。

このお菓子とっても簡単に作れるので
時間を見つけてまたみんなで一緒に作りたいな！

serve!!!
良い週末を

#ジャム #クランブル #ケーキ作り
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Cheese cake

今では チーズケーキといえば
あの黒いビジュアルに
トロッとしててミルキーな
#バスクチーズケーキ 様が
大人気ですよね(僕も好き)

でもさ、
やっぱりこの手のタイプしっかりめの濃厚な
#ベイクドチーズケーキ ちゃんも僕は好きだよ。特に友達が作ったものなら尚更

要するにチーズケーキならなんでも好き。

ベイクドチーズケーキのこともたまには思い出してね

serve!!!

#チーズケーキ #ベイクドチーズケーキ
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パリパリチキンカレー
Lightly Crisped Chicken Curry

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#KaoruHachiAdventure

Today’s Lunch is Salmon Bento with Vitamin Veggie drink

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Vietnamese Spring Roll | 越南炸春捲

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#KaoruHachiAdventure

{Top} Mixed Grill Tandoori | Tandoori Chicken, Chicken Tikka, Seekh Kebab, Prawns, Lamb Tikka, and Fish Tikka served with mint chutney. |

{Bottom} Chicken Tandoori | Chicken marinated in yogurt, ginger, garlic, mixed with spices and served with butter sauce. |

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Fish Pakora |

Chunky white fish marinated in lime, ginger and garlic, coated in a spiced gram flour batter then fried until golden.

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#KaoruHachiAdventure

Tonight’s menu: Roast Beef served with mashed potatoes, baked veggies, Yorkshire pudding & Caesar Salad.

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Relajo total

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https://www.instagram.com/p/B0HWBaqBtiW/?igshid=gu2a2c598lfo

From Gastroposter Rebecca Lipkus, via Instagram:

Happy Valentine’s Day.

Rise and shine #befruitful //
New #designmoment on the blog - how to create a blush and bronze interior - link in bio //
ThreeGirlsOnAWhim.com // Eat • Think • Wear • Travel • Live // this dose of fruity love from @flatlayforever .
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Coffee + pastry + a quiet moment = #cureformondays ☕️ // #riseandshine #morningmood
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Monday night chicken and root vegetable roast to cure the #mondayblues. #mondaymood #homemade #roast #ironskillet #foodporn #foodiegram #foodforfoodies #foodphotography #healthyfood

Snow outside means fiery #lambandapricottagine to warm up the soul. #weekendtherapy #foodiegram #foodforfoodies #homecooking #taginstagram #healthyfood

Super excited to have found the #CCCRCookbook yesterday by Olga and Pavel Syutkin! The recipes and illustrations fill me with a bit of #nostalgia. It is the little things in life that can bring so much happiness. #sovietunioncuisine #russiancooking #homecooking #foodforfoodies #foodiegram #weekendtherapy

This #freezing day calls for some #roastedbeefbonebroth. #homemade #healthyfood #bonemarrow #comfortfood #foodforfoodies #instagood