#cocina
Não me importa com quantos homens minha amada transa: se eu puder tê-la assim nos meus braços todas as manhãs já vou me sentir o homem mais feliz e amado do mundo.
Post link
@qooqer
@Regrann from @qooqer - marchando un Delantal Detroit Azul! Como nos gusta el denim ⏹⏺
#qooqer #ropacocina #delantales #mandiles #cocina #cocinando #hechoenespaña #kitchenwear #aprons #madeinspain #delantal #foodie #restaurante #ropadecocina #groumet #cocktail #cockteleria #gastro #barista #rockandroll #delantal #chef #Regrann
Post link
@qooqer
@Regrann from @qooqer - nos gusta el amarillo!… El Delantal Canvas Limón es un derroche de luz, energía y buen rollo…
#yaquedapoco #qooqerabre #delantal #apron #hechoenespaña #hechoparadurar #cocina #chef #workwear #barista #barman #cocinando #Regrann
Post link
La cocina. Convento de Santa Catalina. Arequipa..Perú. por esos 3 tragaluces al mediodía caen rayos de luz fantásticos. #arequipa #peru #santacatalina #convento #convent #monasterio #monastery #cocina #kitchen @canon_photos @canon.shoot @canonusa @canongallery #canon #60d #ctperu #ctarequipa #tragaluz #igerperu #igersarequipa (en Convento De Santa Catalina - Arequipa)
Post link
Hamburguesas de lentejas con salsa de yogur
Bueno no me han salido muy redondas como las hamburguesas conocidas, pero la forma no importa tanto, verdad? jaja…la verdad es que me ha salido muy muy rico todo, la cocina olía genial, y los sabores hmmmm..yummmy! e comino y la menta me recordaban la comida marroquí que me encanta.
Lleva su tiempo de preparación, pero es una buena opción para sorprender a tus invitados en una cena vegetariana ;)
P.S Sorry, no he podido sacar una foto mejor con mi super cámara :/
Ingredientes para 4 personas:
75 gr de lentejas
175gr de bulgur
1 pepino pequeño
250gr de yougur natural
3 dientes de ajo
1 cebolla
3 cucharaditas de comino
4 huevos
menta (se vende menta “fresca” en mercadona)
cilantro (se vende también en mercadona en una cajita de plástico)
aceite de oliva
sal marina
harina
Preparación:
1. Cocemos las lentejas a fuego lento en 300ml de agua durante unos 30 minutos. 2. Una vez el agua se evapora, retiramos del fuego y cubrimos las lentejas con más agua, luego incorporamos el bulgur y dejamos todo en remjo una horita.
3. Mientras tanto preparamos la salsa de yogur. En un bol, ponemos el yogur, luego lavamos y pelamos el pepino, cortamos por la mitad y rallamos (grueso). Añadimos el pepino al bol, luego cojemos 2 dientes de ajo, los machacamos e incorporamos en la salsa. Ponemos un poco de sal según el gusto. La salsa sale buenísma, muy a-lo sabores orientales. Apartamos la salsa en la nevera, la serviremos luego fría.
4. Pelamos la cebolla y la picamos finitia. Rehogamos en una sartén con aceite de oliva, con el diente de ajo que nos queda.
5. Picamos el cilantro y lo añadimos a la sartén junto con el comino.
6. Una vez está todo preparado, en un bol grande amasamos las lentejas con los ingredientes de la sartén, y allí también ponemos los huevos, sal marina a gusto y un poco de harina. Aquí la cosa va a ojo. Si véis que la masa queda demasiado líquida hay que añadir más harina. Yo he puesto más o menos medio vaso de harina.
7. Amasamos todo bien y empezamos a formar pequeñas hamburguesas (yo he utilizado un cucharón para ir cogiendo y poniendo en la sartén) y freírlas en una sartén con aceite de oliva.
8. Escurrimos el aceite poniendo las hamburguesas sobre un papel de cocina, condimentamos con sal marina y servimos calientes acompañadas de la salsa de yogur fría.
Super buennoooooo ;)
Post link
Más vídeos y recetas similares en http://foodpornmag.net
