#remolacha

Detox Beet & Fruit smoothie to cleanse the liver and “get you on the regular” Boom. (traduccion abajo)

Ingredients:

• ¾ raw beet (cut into wedges)
• 1 small mandarin orange
• ½ small apple
• 3-4 frozen strawberries (or regular strawberries)
• 1 cup water

Instructions: Add ingredients in a blender and blend until smooth.

Approx macros: 133 calories, 4g protein, 33g carbs, 0g fat

Batido de remolacha y frutas para desintoxificar limpiar el hígado. Bum.

Ingredientes:

• ¾ de remolacha cruda (cortada en trozos)
• 1 mandarína pequeña 
• ½ manzana pequeña
• 3-4 fresas congeladas (o fresas regulares)
• 1 taza de agua

Instrucciones: Agregar los ingredientes en una licuadora y mezclar hasta que esté suave.

Macros Aprox: 133 calorías, 4g de proteínas, 33g de carbohidratos, 0g de grasas

Ensalda de Remolacha

Facilísima de hacer y muy muy rica. La hice para la cena de nochevieja y la servi en una especie de copitas individuales (foto). No soy fan de la remolacha la verdad, pero así en esta ensalada tenía un muy buen sabor.

Simplemente mezclamos: 2 remolachas cocidas y ralladas, 100gr de queso rallado, 10-12 ciruelas sin hueso (de las secas,claro), mayonesa a ojo y a gusto, y por arriba ponemos las semillas (“granos”) de medio granada.

Disfrutad!