#抹茶
We had a tea ceremony at Boston common today. It was very lovely to be outside, it was kind of warm today again but it was very comfortable under the shade and by the water.
Anthony is learning Japanese tea ceremony, and conducted us a very nice one. I always love the creamy fresh matcha and I have a good time with those nice people.
ボストンコモンでお茶会（ごっこ）をしました。まだ日中は暑いですが、水辺の木陰に座っていると、風が気持ちの良い午後でした。
アンソニーさんはお茶をお勉強されています、そして私たちド素人に本格的な茶席を設けて下さいました。外国の方から本国の事を学ぶというのは、なんとも面白い経験。クリーミィな抹茶、美味しいですよね。素敵な人たちを楽しい時間を過ごせて良かったです^^ #bostncommon #teaceremony #matcha #boston #ボストンコモン #お茶席 #お茶会 #抹茶 #ボストン #kimono #japaneseculture #着物 #きもの #和服 #日本文化
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あわわわ
ほんとうにごめんなさい
今日もチーズケーキです。
さて、
世間ではいろんなバスクチーズケーキの作り方が公開される中、どれにしようか優柔不断すぎて悩んでたところ、
たまたま本棚の角に足の小指をぶつけて悶絶していたところ、
ユカちゃんのレシピ本と目が合ったので、このレシピ本に掲載されているバスクチーズを焼いてみました。
しかも抹茶の✨いたたた
@yuka_cm_cafe
▶︎ #愛すべき地味菓子
抹茶を使った
ジャポネスクな(ハポンな？)
バスチーは最高に美味しかったです。
いよいよ明日は(明日も)
チーズケーキの最終章
どんなチーズケーキかご期待ください
(お腹いっぱいなんて言わせないよ)
良い週末を。
serve!!!
#チーズケーキ #バスクチーズケーキ チーズケーキ #バスチー #cheesecake #basquecheesecake #cheese #feedfeed #foodforfoodies #foodblogger #foodblogfeed #thekitchn #huffposttaste #livethelittlethings #feedfeed #eattheworld #shareyourtable #lifeandthyme #matcha #f52community #bakefromscratch #bakersofinstagram #tohfoodie #foodfluffer #抹茶 #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #暮らしを楽しむ #フーディーテーブル #抹茶スイーツ (Tokyo Japan)
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#鍾馗
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お稽古の楽しみがまたひとつ増えました。
星窓十二暦菓子
#4月のお稽古
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余珀2周年祝
特製デザートも
ありがとうございました
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余珀2周年を祝っていただきました
手製薬膳お昼ご飯
#3月のお稽古
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#2月のお稽古
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#2月のお稽古
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いただいた青丹よしは
春日祭の日に
#3月13日
#春日大社春日祭
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1月のお稽古
気付けばもう2月も終わり
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1月のお稽古
未だかつてない椿
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初釜で思いがけず
嬉しい 風土茶会 新潟
越雪ノ贈りもの
越乃雪も久しぶりの村上和紅茶も美味しかったです
#風土茶会
#村上和紅茶
#村上堆朱
#越乃雪
#日本三大銘菓
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#薄茶
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いつも楽しみな
和菓子ももとせ製
@wagashi_momotose
花びら餅
もともと美味しかったけれど、年々進化しています。
当日作りたてふわふわの生地、今年は特に牛蒡の瑞々しさを感じました。
砂糖も一般的な量の半分程度だそうですが、それでも充分甘さは感じられます。
日持ちさせる必要がない、その時かぎりという贅沢。
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#花びら餅
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星窓茶道
初釜
それぞれの一年の抱負コメントの後の先生からの捨身飼虎のお話が印象的でした。
今日は準備してくださった方々のお陰で、参加者として終始リラックスして参加させていただきました。
何となく当たる気がしたお香、数年ぶりに当たりました。当てようとも思わず、あまり何も考えずぼんやりやっていたのが良かったと思います。
甲野善紀先生が仰っていた、仕掛けようとするとできるかできないか瞬間的に占ってしまう、というのがなかった。「我ならざる我」が少しだけ発動できたのかも知れません。
毎年言ってそうですが、今年は力を抜いて楽にいきたいと思います。
#松樹千年翠
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稽古とは一より習ひ十を知り十よりかへるもとのその一
高橋京華先生 @kyoca_takahashi 筆の
このお軸を拝見すると
一年無事に過ごせたこと
一年お稽古が続けられたことの
ありがたさを感じます
果たして今年は「もとのその一」がどう変わったでしょうか。
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Nakamuraken -Kyoto city
中村軒 宇治ミルク金時（白玉つき）
Green tea milk with sweet bean and mochi shaved ice
Nakamuraken is traditional Japanese sweets shop near Katsura river.
They’re famous for sweet bean and mochi, so I chose this flavor shaved ice.
Ice melted gently, and go very good with green tea syrup and sweet bean!
I totally loved this!
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Kyoto Tower SANDO
Green tea ice cream from Male branche!
Kyoto tower limited menu
It’s quite small ice cream but it’s so rich and smooth.
Thumbs up!
マールブランシュ京都タワーサンド限定の抹茶アイス。
抹茶アイスに抹茶シロップつけて食べるスタイル！
小さいけど濃厚で美味しい。
京都タワーはリニューアルしていろいろ面白くなったから好き。
特に、地下のフードホールはおすすめ！！
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TEO KAFON-Kyoto city
Matcha sweets special set with iced matcha latte
cute and small pieces of green tea sweets includes cheese cake, role cake, chocolate ball, biscuit, and eclair.
if you’re matcha lover, this is worth trying to eat:)
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Kin no Yuri Tei 金の百合亭ー Kyoto city
Sakura Matcha parfait 980 yen
The spring limited parfait layered with mochi, cherry blossom cream, matcha ice cream, cherry blossom chiffon cakes, and matcha pudding.
Everything is so good and balanced.
This cafe is right in front of Yasaka Shrine, and able to see the shrine through the window.
very good for the tea break between sightseeing in Kyoto.
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Flipper’s Kyoto -Kyoto city
Fluffy Melty Pancake chain “Flipper’s” opened new shop in Kyoto!
This is the limited Green Tea Pancake.
Whipped green tea cream, green tea ganache chocolate, and strawberry mochi.
Everything is on point!
Waiting time is little bit long( cuz it’s popular), but it’s worth waiting.
Thumb up!
フリッパーズ京都
東京で人気のパンケーキチェーンがついに京都にも。
ふわっふわなパンケーキはすぐに口の中で溶ける。ナイフを使わずにフォーク２本でお召し上がりくださいとの演出つき。
抹茶の生チョコと苺大福と、満足感大のパンケーキでした！！
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Matcha Chocolate Senbei (crackers) from Kyoto, Kiyomizu
普門庵おふくはんの宇治抹茶ショコラセンベイ
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今まで食べてきた亥の子餅の中で一番美味しかった
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❁さかい珈琲
❁西尾の抹茶パンケーキ
さかい珈琲のすごいパンケーキに出会ってきた
町田多摩境店にいって来たけどのんびりできるし最高✨
西尾の抹茶たっぷりで、甘さ控えめだから大きくても食べれちゃう！
求肥がパンケーキの上にお布団みたいに敷いてあって、小豆も中から出てきて最高和なパンケーキでした❤️
パンケーキは11:30からです♫
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