#proteina

Sweet & Spicy chicken kabob with rainbow quinoa.  Meal in 15-minutes.

Ingredients for kabob:

• chicken breasts cut into pieces
• bell pepper pieces
• red or white onion pieces
• choice of spicy & sweet mustard
• garlic powder, cumin, pepper, red pepper
• skewers

Instructions:

1. Set the oven to broil temperature.
2. Rub 1-2tbsp mustard on chicken pieces and season with garlic powder, cumin, pepper, red pepper.
3. Cut bell peppers and onions into big chunks.
4. Assemble the kabob, alternating chicken and veggies.
5. Lightly spray a skillet with olive oil and place on medium-high heat.  Place the assembled kabobs in the skillet.  Rotate them until all sides are seared.
6. Place kabob in the oven and cook for about 4-6 minutes, careful not to over cook or burn.
7. Enjoy! 

Approx macros with 7oz chicken and 2/3 cup rainbow quinoa: 424 calories, 53g protein, 38g carbs, 5g fat

Pinchos dulce y picante de pollo con quinua. Comida en 15-minutos.

Ingredientes para pincho:

• pechugas de pollo cortadas en trozos
• trozos de pimiento
• pedazos de cebolla roja o blanca
• elección de mostaza picante y dulce
• ajo en polvo, comino, pimienta, pimiento rojo
• pinchos

Instrucciones:

1. Ajustar el horno para asar temperatura.
2. Poner 1-2 cucharadas de mostaza  en los trozos de pollo y sazonar con ajo en polvo, comino, pimienta, pimiento rojo.
3. Cortar pimientos y cebollas en trozos grandes.
4. Hacer el pincho, poniendo pollo y verduras alterna.
5. Rociar una sartén con aceite de oliva y colocar a fuego medio-alto. Colocar los pinchos en la sartén. Girar hasta que se quemaron todos los lados.
6. Poner los pinchos en el horno y cocinar durante aproximadamente 4-6 minutos, con cuidado de no sobre cocinar o quemar.
7. Disfrutarlos!

Macros Aprox con 7oz de pollo y 2/3 de taza de quinua: 424 calorías, 53g de proteínas, 38g de carbohidratos, 5g de grasas

Dymatize Protein Peanut Butter (Honey Cinnamon & Chocolate) - Mantequilla de Mani de Proteina.

Approx macros for 1 jar of honey cinnamon protein nut butter: 549 calories, 59g protein, 60g carbs, 13g fat. About 8 servings (2 tbsp).

Approx macros for 1 jar of dark chocolate protein nut butter: 499 calories, 60g protein, 46g carbs, 13g fat. About 8 servings (2 tbsp).

Mantequilla de mani de proteína en 5 minutos. Rico!

Macros aproximado de 1 tarro de mantequilla de mani de proteína con miel y canela: 549 calorías, 59g de proteínas, 60g de carbohidratos, 13 g de grasa. Casi 8 porciones (2 cucharadas).

Macros aproximado de 1 tarro de mantequilla de mani de proteína de chocolate oscuro: 499 calorías, 60g de proteínas, 46g de carbohidratos, 13g de grasa. Casi 8 porciones (2 cucharadas).

Spicy chicken salad with grilled eggplant slices and arugula, with fresh mango slices. This is a great snack meal. Use a knife and fork to eat. Boom. (traduccion abajo)

Approx macros with 5oz chicken breast: 263 calories, 39g protein, 11g carbs, 8g fat (to reduce calories, use less chicken and remove goat cheese)

Recipe: (1) In a food processor, blend cooked chicken breast. Add garlic and onion powder. (2) In a bowl, add blended chicken, 1 large tbsp of nonfat Greek yogurt, 1oz goat cheese, diced bell pepper, black pepper, cayenne pepper and red onion. Season with paprika and Mrs. Dash Southwest Chipotle seasoning. Mix. (3) Lightly spray a skillet with olive oil and set the skillet on medium high heat. Add eggplant slices or wedges and sear the sides.

Ensalada de pollo picante con rodajas de berenjena a la parrilla y rúcula fresca, con rebanadas de mango. Esta es una comida excelente merienda. Utiliza un cuchillo y tenedor para comer.

Macros aprox con pechuga de pollo a 5 oz: 263 calorías, 39g de proteínas, 11g de carbohidratos, 8g de grasa (para reducir calorías, consumir menos pollo y sacar el queso de cabra de la receta)

Receta: (1) En un procesador de alimentos, mezclar la pechuga de pollo cocida. Agregar el ajo y cebolla en polvo. (2) En un bol, añadir el pollo mezclado, 1 grande cucharada de yogur griego sin grasa, 1 oz queso de cabra, pimienta cortado en cubitos y la cebolla roja. Sazonar con pimiento negro, pimienta de cayena, pimentón y Mrs. Dash suroeste condimento Chipotle. Mezclar. (3) Rociar una sartén con aceite de oliva y poner el sartén a fuego medio-alto. Añadir las rodajas o cuñas de berenjena y dorar los lados.