#おうちごはんlover
Cherry Mint Crumble Tarte
先週は @comfortable_ys と
ブローシュさん @brooch8 と4人でのライブをご視聴くださりありがとうございました✨
ブローシュさんはドイツ・ミュンヘンに住んでいらっしゃる日本人の方で
クラブハウスではヨーロッパ在住の日本人の方々と音声を通じて、
キッシュやバスクチーズケーキなどを作るという部活活動を行っています。
何度かそこのルームへお邪魔したことがあるのですが(僕は恥ずかしくていつも聞くだけ)
お菓子作り好きさんも初心者さんも みんなが仲良く会話しながらそれぞれ作って
出来上がりとともに写真を撮ったら プロフィール画像をその時に作ったキッシュやケーキなどにして
みんなの出来上がりを見せあいっこしながら和気あいあいと楽しんでいるルームです。クラブハウスのアカウントをお持ちの方は是非チェックしてみてくださいね✨
ご縁があってお話しする機会があったのと、クラブハウスでこんなに素晴らしいコミュニティをインスタライブでも
ご紹介させていただき、いつもライブに遊びに来てくださるみなさんも一緒にこの楽しさをシェアできたらと
思いブローシュさんにご相談したところ、快くＯＫをいただけました。
ブローシュさん本当にありがとうございます。
ご視聴くださった方々はもうご存知のとおりとってもふんわりとした癒しボイスのブローシュさんのことが大好きになったかと思います
ドイツのお菓子、シュトロイゼルクーヘンは混ぜて型に詰めてその時の季節の果物を乗せて最後にクランブルを乗せて焼くもので
簡単なのに見栄えも良くおいしい最高なおやつになりました。
お菓子も卸しているブローシュさんは
、ドイツ発フランス菓子のオンラインお菓子教室&オンラインサロンの
@brochecafe のアカウントもありますので、もっといろいろお菓子作りをしりたいな！というかたは是非！チェックしてみてください！
肝心のこのお菓子の味ですが、
チェリーとミントのさわやかな感じが今の時期にぴったり！土台部分と上のクランブル部分は同じ生地なのに
食感も異なって一度で二度、いや、三度おいしいみたいな
季節の果物でアレンジができるので、今なら杏とラベンダーの組み合わせなんかもおいしそうだなぁと想像を膨らませております。
みなさんもブローシュさんも
素敵な時間を一緒に作ってくださり、
本当にありがとうございました！
Danke!!!
#eattheworld #shareyourtable #bakefromscratch #foodblogfeed #foodblogger #foodphotography #crumble #crumblecake #streuselkuchen #cherry #tarte #thekitchn #lifeandthyme #ellegourmet #finditliveit #livethelittlethings #beautifulmatters #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #シュトロイゼルクーヘン #クランブルケーキ #アメリカンチェリー #マカロニメイト #フーディーテーブル #おうちごはんlover #暮らしを楽しむ #暮らし #焼き菓子 #おやつ作り #おやつの時間 (Tokyo Japan)
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Grandma’s Steamed Buns
～おばあちゃんの蒸しパン～
海外に住むお友達のレシピの旅から
帰ってきました
海外旅行から帰ってくると
日本の味噌汁やインスタントラーメン
おにぎり、納豆、セブンのおでんが
沁みわたります(笑)
今日のお友達のレシピは、
世界中を旅しきた日本在住の
エルさん @latelier_del
から教わった蒸しパン。
作り方は彼女のブログに
エルさんにとってこの蒸しパンは、
とても思い出深いものがあるとのこと。
学校から帰るとおばあちゃんが
蒸しあげてくれていたそうで
台所、蒸気が立ち込める蒸籠、
おばあちゃんのうしろ姿、
エルさんの園服やランドセルなどなど
そんな優しい光景を思い浮かべながら作ってみました。
※僕が孫に蒸しパンを作るおじいちゃんになったつもりで。
米粉やタピオカ粉を使ったもっちりとした蒸しパン。
シンプルでほのかな甘さの中の奥に感じる塩気だったりがとても美味しかったです。
蒸しパンが好きなおばあちゃんもすごく気に入っていました
みんなにも、
小さなころの懐かしい思い出のごはんやおやつの記憶がきっとあるんだろうなぁ。
僕はね、反抗期の際に家をちょっとだけ飛び出して、でも無力で家にこっそり帰ってきてた時に待っててくれたおばあちゃんが、僕の好物である唐揚げを揚げてくれた味が今でも忘れられないなぁ。
召し上がれ!!!
serve!!! and Love!
#eattheworld
#steamedbuns #steamedbun
#riceflour #glutenfree
#蒸しパン #찐빵 #japanesefood #japanesebread #foodforthought #foodforfoodies #ellegourmet #foodblogger #foodblogfeed #grandma #shareyourtable #foodphotography #foodfluffer
#おばあちゃん #米粉 #おうちカフェ
#フーディーテーブル #お菓子作り
#おやつ #暮らしを楽しむ #暮らし
#マカロニメイト #おうちごはんlover
#お菓子作り好きな人と繋がりたい #グルテンフリー (Tokyo Japan)
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Corn Salsa
海外に暮らすお友達のレシピ
昨日のイギリスから
本日はアメリカへとやってきました
アメリカ在住のよしこさん
@yoshikosullivan のコーンサルサ
【魅惑悶絶天使のコーンサルサ】を作りました
すごい画数多い漢字がひしめき合ってる聖闘士星矢みたい
コーンサルサは、
日本の甘いぷちぷちとはじける
とうもろこしに、クリーミーなアボカド、フルーティーなトマト、ライムとパクチーの香りでググっと纏まって本当に美味しくて最高でした！
食べ終わりかけに、
もうどうにでもなっちゃえ！
と思ってトルティーヤチップをボウルに入れてスプーンで崩してチョップドサラダのようにボウル抱えて食べてしまいした！
この夏にぴったりのコーンサルサはフィッシュタコスに加えるさらにとんでもないことになってしまうんだとか
野菜を切って和えるだけなので、よしこさんのフィードのライブアーカイブより
作り方をチェックしてみてくださいね！
メキシカンっぽい器を持っていないので
ぽってりとしたかわいいベトナム陶器の
@tuhuceramics さんたちのを使いました。
話は反れるのだけど、
よしこさんとは地元が同じなのだ！
しかも家も本当に近所なのだ！
serve!!!
#eattheworld
#コーン #とうもろこし #サルサ
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Cordon Bleu
海外に住む友達から教わったレシピ
昨日のドイツから本日は
フランスへとやってきました→
フランス在住の
ゆきこさん @yld1010 と
シェフのセバスチャンからインスタライブで教わった #コルドンブルー と
マッシュルームピラフを作りました。
フランスの家庭料理であるコルドン・ブルーは、鶏肉を叩いて薄くして、ハムやベーコン、チーズを包んでパン粉をまぶし揚げたものなのですがこれがとにかくおいしい！
じゅわじゅわバターを何度もお肉にかけてあげることによって柔らかくなるんだとか！
鶏むね肉なのでヘルシーだよね～！
だなんて思い込んでたくさんいただきました！
器はフランス南東部のリヨンで創設された伝統ある窯の ジャス @jars.ceramistes
ワインは ワイン見聞録 @winekenbunroku にある
ブルゴーニュ赤ワインの
ジュヴレ シャンベルタン
ヴィエイユ・ヴィーニュです。
妄想でいいので、
とくにかくみんな着席して
ゆきこさん、
セバスチャンシェフありがとう！
Bon appétit!!!
#eattheworld
#コルドンブルー #カツレツ #チーズ #鶏胸肉 #鶏胸肉レシピ #料理好きな人と繋がりたい #マッシュルーム #手作り料理 #フランス家庭料理 #jars #ワイン #ワイン見聞録 #ブルゴーニュワイン #ジュヴレイシャンベルタン #暮らしを楽しむ #暮らし #フーディーテーブル #おうちごはんlover #マカロニメイト #料理 #手作りごはん #cordonbleu #chicken #foodforfoodies #foodblogger #foodblogfeed #beautifulcuisines #lifeandthyme #フランス (Bretagne, France)
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おはようございます
僕の茶っこいテーブルに
彩りを添えてくれたのは、
ストウブのソルト&ペッパーシェイカー❤️
ストウブのセラミックシリーズって
温かみがあってかわええのう
そんな今日は、
日本最大級のフラッシュセールサイトのGLADDさんのキャンペーンを告知させてください♂️✨
ハッシュタグ付けるだけの簡単なキャンペーンなので ご興味をお持ちいただければ
是非チェックしてみてくださいね
とういうことで、
以下がキャンペーン内容です
【STAUB×GLADD】
おうちグルメを楽しく、
“食卓を彩ろうキャンペーン”
期間：2021年6月20日(日)20:00～
7月 4日(日) 9:00まで
GLADDで「おうちグルメ」を
テーマにしたキャンペーンを開催中！
【 #グラッド料理部 】で投稿し、
テーマにぴったりな投稿に選ばれると
STAUBのキッチンアイテムがもらえるチャンス？！
STAUBのセールでは
GLADD限定セットも販売！
詳細は@gladd_officialや公式サイト（gladd.jp）から
#グラッド料理部 #グラッド #ストウブ料理 #staub #gladd #ストウブ #staub #テーブルフォト #朝ごはん #ココット #グラタン #暮らし #暮らしを楽しむ #おうちごはん #おうちごはんlover #おうちカフェ #調味料入れ #pr #foodphotography #foodporn #foodblogger #foodblogfeed #eattheworld #morninglikethis #livethelittlethings #finditliveit #lifeandthyme #tastingtable #shareyourtable #キッチンアイテム (Tokyo Japan)
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先日のライブで作ったブラウニー
しっとりな感じで焼けました。
ファッジタイプが絶対好きですが、
今の気分はこのCakeyなタイプのものです。
チョコチップの代わりに使った
クーベルチュールがとろっと溶けて好きです！
業務スーパー 略して #業スー に
ドイツ産のクーベルチュール(ダーク)
が売ってますよ。
serve!!!
#ブラウニー #chocolate #feedfeed #thebakefeed #f52grams #브라우니 #foodtographyschool #brownies #browniecake #foodblogger #foodfluffer #eattheworld #lifeandthyme #foodphotography #foodie #shareyourtable #bakefromscratch #huffposttaste #ellegourmet #mycommontable #foodforfoodie #フーディーテーブル #おうちカフェ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おかし作り #チョコレート #マカロニメイト #おうちごはんlover #暮らしを楽しむ (Tokyo Japan)
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Sullivan’s granola
日曜日の朝9:30から
@yoshikosullivan の自家製グラノラ作りの会があったので参加しました。
生クリームを使うグラノラって、
どういうことなんだろう？
おぉ！そういうことかぁ
なんて発見しながら進めていく
LIVE楽しかったです
メジャーカップに入れてスプーンで
ポリポリ食べてたら1日で完食してしまった
つまりは、そういうことなのだ
serve!!!
甥っ子の手を借りた✨
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Breakfast sandwich with homemade sausage.
@comfortable_ys のアカウントで
@yoshikosullivan から学んだ
自家製ソーセージマフィン
とっても美味しくできました。
僕もみなさんと一緒に
この美味しさを共感できて嬉しいな
LIVEアーカイブは残っていないのですが、
作り方のおさらいは @comfortable_ys
の最新記事からチェックできますよ
Sweet Brown sugar BBQソースを添えて
serve!!!
#料理 #料理好きな人と繋がりたい
#イングリッシュマフィン #ソーセージ
#自家製ソーセージ #おうちごはんlover
#フーディーテーブル #マカロニメイト
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#美味しい
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Good morning igfriends
#japanesefood
#obento
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今日は和食お弁当
朝、気持ち良い空気を吸いに神宮ぷらっと
スッキリする
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•塩鯖
•なすとひき肉の味噌炒め
•ニラのだし巻き卵
•ポテサラ
•柴漬け
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一昨日から公開している @hokkaido_jicheese さんの動画は今日も17時に公開になります
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使用品は #楽天roomに載せてます
プロフィール下にリンク
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私のお弁当の記録は
My lunch records.
我的便当记录
제 도시락의 기록
↓↓↓
#sayaka弁当
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#札幌 #お弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #お弁当作り楽しもう部 #お弁当レシピ #お弁当の詰め方 #旦那弁当 #テーブルコーディネート #札幌ママ #北海道ママ #ママリクッキング #オベンタグラム #おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル #デリスタグラマー #お弁当女子 #アラフォーママ #器好きな人と繋がりたい #器好き #いくら #時短レシピ #和食ごはん #和食献立 #北海道神宮 (北海道神宮)
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Good morning igfriends
#japanesefood
#obento
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今日は冷蔵庫整理の日
というか買い出し行けてないだけ
今日買い出し行かなきゃー♀️
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•塩麹漬けの焼鮭
•鶏肉の和風トマト煮込み
•白米はワカメと胡麻
•柴漬け
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というシンプルなお弁当に
これから撮影でたくさん食べて
ジムで運動しよ
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私のお弁当の記録は
My lunch records.
我的便当记录
제 도시락의 기록
↓↓↓
#sayaka弁当
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#札幌 #お弁当 #お弁当おかず #お弁当記録 #お弁当作り楽しもう部 #お弁当レシピ #お弁当の詰め方 #旦那弁当 #テーブルコーディネート #札幌ママ #北海道ママ #ママリクッキング #オベンタグラム #おうちごはんlover #おうちごはん #フーディーテーブル #デリスタグラマー #お弁当女子 #アラフォーママ #器好きな人と繋がりたい #器好き #いくら #時短レシピ #和食ごはん #和食献立 #和食ランチ #和食器のある暮らし (Sapporo-shi, Hokkaido, Japan)
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Good morning igfrends
#japanesefood
#obento
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おはよう御座います
札幌雪すごすぎだ☃️❄️
朝から雪降ろし
運転中に車の上の雪がフロントガラスに落ちてくるしみんなも運転気をつけてね
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朝から牛乳につけて臭みを取りレバニラ
焼いた鯖をほぐして、鯖いくらご飯に
今日は3人前でした〜
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さて、今から定例会議✨
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私のお弁当の記録は
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Good morning igfrends
#japanesefood
#obento
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おはよう御座います
定番の肉巻きと白菜の根元を使い簡単に2品できたので、朝は楽に過ごせました✨
取手が取れて使いやすいフライパン
#penta
中に入るレシピ集をシェフと作ってます
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昨日はこのフライパンの深い方を使って、ブリカマでぶり大根作ったら家族に大好評でしたゆずいれたら美味しくなる
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さて✨今日も元気に行きましょう〜☺️
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