#cheese
Situated in paradise on the shores of #LakeAtitlan in #Guatemala’s San Pedro La Laguna, #SmokinJoes is not only a mobile weekend American southern-style bbq, but a shop providing the town with much needed access to gourmet imports, southern style homemade bbq sauces, & most importantly clean food.
Stop by the bbq Saturdays in Panajachel or Sunday in San Pedro for perfectly grilled meat comas and a scrumptious selection of sides, or just to hang at the bar, where there are weekly drink specials.
Open til 4pm Tues-Friday, our shop is just 2 doors beyond the bbq location, so stop by for the freshest, widest selection, and check out the catalog on FB: https://www.facebook.com/smokinjoesbbqmeats/
Can you think of a prettier backdrop for chillaxed weekend foodcoma bliss?
*Photo courtesy of LM
Long story as I haven’t blogged in forever but I wound up in Guatemala enjoying THIS fabulous bbq on weekends trying to slow my brain tumor w/clean food. I HAVE lost plenty of weight on the clean food diet and THAT is my view.
Smokin’ Joe’s is not only one of the most delicious things in town but a truly diverse experience and one you can’t miss traveling down here!
I wouldn’t recommend it if i didn’t eat there!
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Getting your Joe on; the full story!
Step 1: Visit the San Pedro butcher shop for your imported/specialty meats, cheeses, and fresh mushrooms (misc stuff too, our homemade BBQ sauces, olive oil, etc).
Step 2: Walk 5 min away towards the Santiago dock and hit Geronimo’s farm (not affiliated w/ Joe’s, just the freshest stuff around).
Step 3: Pick your produce needs.
Step 4: Combine into your dish of preference (ours tonight was a bolognese-ish sauce; I say ish due to some lack of traditional ingredients).*
Step 5: Enjoy!
Smokin’ Joe’s shop is open Tues-Fri in San Pedro La Laguna!
*This photoset/dish is simply what the editor decided to do w/their Smokin’ Joe’s buys. The creativity part is all YOU! The farm is optional but recommended for the freshest stuff.
The #truestory of how a tiny butcher shop & a local farm that uses no pesticides make my meals fantastic :) Thanks everyone!
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Roast Beef, Country Ham, and Turkey on Sourdough with Swiss Cheese (fromFreshly Baked Eatery)
July 23, 2014 11:33AM
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party hard #pizza #food #foodporn #cheese #mutimiteszel #minimal #tgif #holiday #foodpics (at SunCity)
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Tried the violife “halloumi”. Tasted the same as all the regular violife cheese with a firmer texture but hey who hates eating a bock of fried cheese
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Funfetti Cheese Cake
ひとりチーズケーキ祭りの
フィナーレを飾るにふさわしい
本日のチーズケーキは、
カラフルなスプリンクルをあしらった
ファンフェッティ チーズケーキ
このチーズケーキは、
アメリカンベーキング教室の
Just Baked! しの先生のところの
WEB CLASSのレッスンで学びました 。
▶ @justbaked2008
Web Classもあるので
チェックしてみてくださいね
おうちでこんなに美味しいものが作れちゃうの？ってびっくりしちゃいますから！
このチーズケーキ生地の中に入っている
@celebakes.by.ck の
発色がよく生地に混ぜても色が落ちにくく細長いかたちのJimmies(ジミー)と
クリームの上にあしらう前に
すぐどっかに散らばっちゃう小粒の
Nonpareils(ノンパレル)でお祭り騒ぎ！
土台はショートブレッドです。
みんなにもおすそ分け！
serve!!!
#チーズケーキ #ベイクドチーズケーキ
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あわわわ
ほんとうにごめんなさい
今日もチーズケーキです。
さて、
世間ではいろんなバスクチーズケーキの作り方が公開される中、どれにしようか優柔不断すぎて悩んでたところ、
たまたま本棚の角に足の小指をぶつけて悶絶していたところ、
ユカちゃんのレシピ本と目が合ったので、このレシピ本に掲載されているバスクチーズを焼いてみました。
しかも抹茶の✨いたたた
@yuka_cm_cafe
▶︎ #愛すべき地味菓子
抹茶を使った
ジャポネスクな(ハポンな？)
バスチーは最高に美味しかったです。
いよいよ明日は(明日も)
チーズケーキの最終章
どんなチーズケーキかご期待ください
(お腹いっぱいなんて言わせないよ)
良い週末を。
serve!!!
#チーズケーキ #バスクチーズケーキ チーズケーキ #バスチー #cheesecake #basquecheesecake #cheese #feedfeed #foodforfoodies #foodblogger #foodblogfeed #thekitchn #huffposttaste #livethelittlethings #feedfeed #eattheworld #shareyourtable #lifeandthyme #matcha #f52community #bakefromscratch #bakersofinstagram #tohfoodie #foodfluffer #抹茶 #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #おうちカフェ #暮らしを楽しむ #フーディーテーブル #抹茶スイーツ (Tokyo Japan)
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Cheese cake
今日もチーズケーキの投稿でごめんなさい
でも、
この定番のベイクドチーズケーキは
みんなもきっと大好きでしょう？
土台は特になしの
「ザ☆チ～ズ！」ケーキなコレ。
以前にも紹介したけど、
友達が作ったものです
明日はきっと違うお菓子で、
serve!!!するはずなので
チーズケーキもうお腹いっぱいだよ～って方、逃げずにコメントしてってくださいな(笑)なんちゃって。
serve!!!
#チーズケーキ #ベイクドチーズケーキ
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Cheese Cake
今日もチーズケーキを✨
これは、
アトリエタタンのレシピ本で作った
レアチーズケーキ
2017年に撮った写真が出てきました
たしかキルシュが入るんだったけかな
表面はフラットにしてないんだけど
やっぱり綺麗に平らにならしたほうが
よかったかな？
serve!!!
#レアチーズケーキ
#rarecheesecake
#チーズケーキ #チーズケーキ作り
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(Tokyo Japan)
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Cheese Cake
砕いた全粒粉クッキーと溶かしバターをあわせ、型に敷き詰めて焼いたら土台の完成！
その上からクリームチーズとサワークリームなどをたっぷり流し込んで
アルミホイルで蓋をして湯煎焼きしたら滑らかなチーズケーキのできあがり！
でも待って！まだ食べられない！
こっからは熱を取ってから
冷蔵庫で冷やすこと約24時間…
次の日にようやく食べられるのです。
さくらんぼをちょこんと乗せてみました。
serve!!!
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I went to the JCU Alumni Happy Hour la while ago at Market Garden Brewery where they were serving some pretty delicious looking pizza. Here is a close-up of the Garlic parmigiano!
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